torstai 19. toukokuuta 2016

Lähtökahvien mansikkakakku


Tämä kakku tilattiin tarjottavaksi työpaikan iltapäiväkahvilla. Kyseessä ei ollut mikään tavallinen kahvitunti, vaan lähtökahvit. Tilaaja halusi muistaa työkavereitaan mansikkakakulla viimeisenä työpäivänään. Nurkan takana odottavat uusi työpaikka ja uudet kujeet.


Kakussa on vaalea kakkupohja, joka on kostutettu vaniljasokerilla maustetulla maidolla. Täytteinä on reilut kerrokset tummasuklaa- ja vadelmamoussea. Kakku on kuorrutettu tuoreilla mansikoilla ja kermavaahdolla, johon on sekoitettu vaniljakreemijauhetta.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti